Domaine Костић (Kostić)Прокупац (Prokupac) Barrique
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Прокупац (Prokupac) Barrique du Domaine Костић (Kostić) est dans le top 5 des vins de Nisava-South Morava.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Прокупац (Prokupac) Barrique du Domaine Костић (Kostić) de la région de Central Serbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Прокупац (Prokupac) Barrique du Domaine Костић (Kostić)
Découvrez le cépage: Xynisteri
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, pomme verte et notes minérales. Excelle aussi passerillé en Commandaria liquoreux mythique. Composante essentielle du Commandaria (avec le Mavro), signe aussi des blancs secs chypriotes modernes en plein renouveau. Cépage blanc autochtone de Chypre, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Прокупац (Prokupac) Barrique du Domaine Костић (Kostić) sont 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Костић (Kostić)
Le Domaine Костић (Kostić) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Nisava-South Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nisava-South Morava
Région viticole du sud serbe (autour de Niš, vallée de la Južna Morava, sous-appellations Toplica et Niš), terroirs collinaires sous climat continental tempéré. Prokupac autochtone XIVe siècle signature en rouge roi structuré et fruité aux notes intenses de cerise noire, fruits rouges sauvages, herbes (aneth), poivre, épices et touche tannique-balsamique racée, vieillissement gracieux (20+ ans). Cabernet, Merlot et Chardonnay en complément. Renaissance balkanique.
La région viticole de Central Serbia
Cœur viticole de la Serbie, vignobles en mosaïque entre 200-500 m sur les vallées de la Morava. Prokupac signature, autochtone documenté depuis le XIVᵉ s. : rouges rubis profonds aux notes signature de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, herbes séchées et touche poivrée, tanins équilibrés et bouche fraîche — identité serbe. Aussi Vranac dense et charnu (mûre, cuir), Tamjanika aromatique (Muscat local).
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Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
