Domaine KreuzbergVintage Bin 12 Dernau
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le Vintage Bin 12 Dernau du Domaine Kreuzberg
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Bin 12 Dernau du Domaine Kreuzberg sont 0
Informations sur le Domaine Kreuzberg
Le Domaine Kreuzberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dernau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dernau
La région viticole du Dernau se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dagernova et le Domaine Kreuzberg y produisent principalement des vins rouge. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Dernau, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dernau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, boeuf ou veau.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
