Domaine KreuzbergVintage Bin 12 Dernau
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le Vintage Bin 12 Dernau du Domaine Kreuzberg
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Bin 12 Dernau du Domaine Kreuzberg sont 0
Informations sur le Domaine Kreuzberg
Le Domaine Kreuzberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dernau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dernau
La région viticole du Dernau se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dagernova et le Domaine Kreuzberg y produisent principalement des vins rouge. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Dernau, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dernau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, boeuf ou veau.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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