Domaine DagernovaSpätburgunder Lieblich
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Lieblich du Domaine Dagernova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Lieblich de Domaine Dagernova de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Lieblich
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Lieblich
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Lieblich
Le Spätburgunder Lieblich du Domaine Dagernova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, blancs de poulet au curry et champignons ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Lieblich du Domaine Dagernova
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Lieblich du Domaine Dagernova sont 0
Informations sur le Domaine Dagernova
Le Domaine Dagernova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Dernau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dernau
La région viticole du Dernau se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dagernova et le Domaine Kreuzberg y produisent principalement des vins rouge. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Dernau, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dernau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, boeuf ou veau.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
