Domaine KrinklewoodRiver Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Verdelho.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le River Blend du Domaine Krinklewood de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du River Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le River Blend
Les accords mets et vins originaux avec le River Blend
Le River Blend du Domaine Krinklewood s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, blancs de poulet au curry et champignons ou fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le River Blend du Domaine Krinklewood
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du River Blend du Domaine Krinklewood sont 0
Informations sur le Domaine Krinklewood
Le Domaine Krinklewood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Broke Fordwich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Broke Fordwich
Sous-région GI (1997) du Lower Hunter (NSW) traversée par le Fordwich Sill — bouchon d'argile volcanique rouge d'anciennes éruptions souterraines : Semillon signature au profil citronné moins herbacé, plus citrus et plus mince que Lovedale, longue garde en bouteille. Shiraz en complément. Sols volcaniques drainants à structure cellulaire absorbant l'humidité, alluvions et sablo-limoneux. Climat plus continental que le Hunter côtier — amplitudes thermiques accrues, pluviométrie moindre.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
Actualités liées à ce vin
« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».
