Le Domaine Kristančič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kristančič à Goriška Brda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kristančič. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kristančič avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kristančič s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, quiche sans pâte ou civet de canard au vin de cahors.
Au nez le vin rouge du Domaine Kristančič révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
La région viticole du Goriška Brda se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edi Simčič et le Domaine Jakoncic y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Goriška Brda sont les Ribolla gialla, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Goriška Brda révèle souvent des types d'arômes de chêne, canneberge ou sarriette et parfois aussi des arômes de fromage, chèvrefeuille ou champignon.
Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Goriška Brda, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Goriška Brda s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille.
Les vins blanc du Domaine Kristančič s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, sublime saumon (saumon farci) ou quiche à la crème et au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Kristančič révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Les vins effervescent du Domaine Kristančič s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Goriška Brda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kristančič.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
