Domaine Kruger Family WinesThe Forgotten Vineyards Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Forgotten Vineyards Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Forgotten Vineyards Chardonnay de Domaine Kruger Family Wines de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du The Forgotten Vineyards Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Forgotten Vineyards Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Forgotten Vineyards Chardonnay
Le The Forgotten Vineyards Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le The Forgotten Vineyards Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Forgotten Vineyards Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Kruger Family Wines
Le Domaine Kruger Family Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Citrusdal Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Citrusdal Mountain
Sous-région de la Olifants River en Western Cape (extrémité ouest à 160 km nord du Cap, vignobles parmi les plus hauts du pays à 490-670 m, sols sableux et schisteux drainants, climat aride aux journées brûlantes et nuits fraîches d'altitude préservant acidité) : Grenache signature rhodanienne en cépage roi en bush vines vieilles vignes (Piekenierskloof, 1950) — profil concentré aux fruits rouges épicés. Pinotage, Syrah, Sauvignon Blanc et Chenin Blanc en compléments.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
