Domaine KaripidisPink Pull Sangiovese Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Pink Pull Sangiovese Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pink Pull Sangiovese Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pink Pull Sangiovese Dry Rosé
Le Pink Pull Sangiovese Dry Rosé du Domaine Karipidis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, potjevleesch (viande en pot) ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Pink Pull Sangiovese Dry Rosé du Domaine Karipidis
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pink Pull Sangiovese Dry Rosé du Domaine Karipidis sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Karipidis
Le Domaine Karipidis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Continental Greece à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
