Domaine l'Aurora di FrancescoCandia Dei Colli Apuani
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Candia Dei Colli Apuani du Domaine l'Aurora di Francesco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Candia Dei Colli Apuani de Domaine l'Aurora di Francesco de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Candia Dei Colli Apuani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candia Dei Colli Apuani
Les accords mets et vins originaux avec le Candia Dei Colli Apuani
Le Candia Dei Colli Apuani du Domaine l'Aurora di Francesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, quiche au jambon et au comté ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Candia Dei Colli Apuani du Domaine l'Aurora di Francesco
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine l'Aurora di Francesco
Le Domaine l'Aurora di Francesco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
