Domaine l'Aurora di FrancescoCandia Dei Colli Apuani Pozzoalto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto du Domaine l'Aurora di Francesco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto de Domaine l'Aurora di Francesco de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto
Les accords mets et vins originaux avec le Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto
Le Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto du Domaine l'Aurora di Francesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot d'agneau braisé sucré salé ou escalope de veau au marsala.
Détails et informations techniques sur le Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto du Domaine l'Aurora di Francesco
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Candia Dei Colli Apuani Pozzoalto du Domaine l'Aurora di Francesco sont 0, 2018
Informations sur le Domaine l'Aurora di Francesco
Le Domaine l'Aurora di Francesco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
