Domaine Du NemuRossese Dolceacqua
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rossese Dolceacqua du Domaine Du Nemu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossese Dolceacqua de Domaine Du Nemu de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rossese Dolceacqua
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossese Dolceacqua
Les accords mets et vins originaux avec le Rossese Dolceacqua
Le Rossese Dolceacqua du Domaine Du Nemu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, lasagnes aubergines/courgettes ou boulette d'agneau à la libanaise.
Détails et informations techniques sur le Rossese Dolceacqua du Domaine Du Nemu
Découvrez le cépage: Acolon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cerise noire, mûre, prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne précoce et productif. Cultivé en Wurtemberg et dans le Palatinat, sert aux rouges secs allemands modernes et participe à des assemblages avec le trollinger et le lemberger. Cépage noir allemand obtenu en 1971 à Weinsberg, croisement lemberger × dornfelder.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossese Dolceacqua du Domaine Du Nemu sont 2015, 2017, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Du Nemu
Le Domaine Du Nemu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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