Château de l'Escarelle1912 Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du 1912 Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1912 Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le 1912 Rouge
Le 1912 Rouge du Château de l'Escarelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le 1912 Rouge du Château de l'Escarelle
Découvrez le cépage: Azal Branco
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité très prononcée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Composante traditionnelle des assemblages du Vinho Verde DOC (Amarante, Baião, Basto), participe à la fraîcheur et au perlant des blancs du nord-ouest portugais. Mutation à pellicule blanche de l'Azal, cépage portugais autochtone du Minho.
Informations sur le Château de l'Escarelle
Le Château de l'Escarelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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