Domaine L’EstanquerXiulit
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Xiulit du Domaine L’Estanquer est dans le top 40 des vins de Castelló.
Structure gustative du Xiulit du Domaine L’Estanquer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xiulit de Domaine L’Estanquer de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Xiulit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xiulit
Les accords mets et vins originaux avec le Xiulit
Le Xiulit du Domaine L’Estanquer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, flammekueche au munster ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Xiulit du Domaine L’Estanquer
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Blancs secs et demi-secs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, fleurs blanches), pêche, agrumes et notes exotiques. À boire jeune. Précoce. Cultivé en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque pour les blancs aromatiques de plaisir immédiat. Cépage blanc hongrois (Irsai Olivér), obtenu en 1930 par Pál Kocsis (Pozsonyi Fehér × Pearl of Csaba).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xiulit du Domaine L’Estanquer sont 0
Informations sur le Domaine L’Estanquer
Le Domaine L’Estanquer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castelló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castelló
IGP espagnole (Vino de la Tierra, 2004) de la province de Castellón au nord de la Communauté valencienne, en bord de Méditerranée. Bobal signature en rouge roi autochtone du Levante : dense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune confite, herbes et touche poivrée, tanins fermes et fruit éclatant solaire. Garnacha ronde, Monastrell puissant, Tempranillo équilibré et Syrah épicée en complément. Macabeo vif, Malvasía florale, Moscatel parfumé et Verdil en blancs frais.
La région viticole de Valence
Levant méditerranéen ensoleillé, vins solaires et accessibles. Monastrell (Mourvèdre) star en rouge à Alicante : charnu et profond aux fruits noirs, garrigue, cuir et épices, tanins fermes. Bobal d'Utiel-Requena rond et fruité, Garnacha souple, Tempranillo gourmand. Blancs frais : Merseguera léger, Moscatel aromatique (raisin frais, fleurs).
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
