Domaine La BlaqueRéserve Pierrevert
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Réserve Pierrevert du Domaine La Blaque
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Pierrevert de Domaine La Blaque de la région de Provence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Pierrevert du Domaine La Blaque de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Réserve Pierrevert
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Pierrevert
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Pierrevert
Le Réserve Pierrevert du Domaine La Blaque s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Réserve Pierrevert du Domaine La Blaque
Découvrez le cépage: Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Pierrevert du Domaine La Blaque sont 2020, 2019, 2018, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine La Blaque
Le Domaine La Blaque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Coteaux de Pierrevert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Pierrevert
AOC provençale des Alpes-de-Haute-Provence (1998) autour de Manosque, le plus haut vignoble de Provence (400-500 m sur coteaux de la Durance), climat méditerranéen d'intérieur frais. Rosés signatures (~53 %) à base de Grenache et Syrah (complétés de Cinsault et Mourvèdre) : pâles et croquants aux notes de fraise, framboise, agrumes, garrigue et touche florale, acidité fraîche d'altitude — apéritif estival. Rouges souples et fruités. Blancs vifs de Vermentino, Clairette et Marsanne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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