Domaine Tenuta la BorghettaSirmione Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Sirmione Lugana du Domaine Tenuta la Borghetta est dans le top 20 des vins de Lugana.
Structure gustative du Sirmione Lugana du Domaine Tenuta la Borghetta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sirmione Lugana de Domaine Tenuta la Borghetta de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sirmione Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sirmione Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le Sirmione Lugana
Le Sirmione Lugana du Domaine Tenuta la Borghetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, carri de crevettes aux piments ou blancs de poulet à la franc comtoise.
Détails et informations techniques sur le Sirmione Lugana du Domaine Tenuta la Borghetta
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sirmione Lugana du Domaine Tenuta la Borghetta sont 2016, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Tenuta la Borghetta
Le Domaine Tenuta la Borghetta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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