Domaine La CappuccinaBasaltik Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Basaltik Sauvignon du Domaine La Cappuccina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Basaltik Sauvignon de Domaine La Cappuccina de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Basaltik Sauvignon du Domaine La Cappuccina de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Basaltik Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Basaltik Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Basaltik Sauvignon
Le Basaltik Sauvignon du Domaine La Cappuccina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, tagliatelles aux noix de saint jacques ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Basaltik Sauvignon du Domaine La Cappuccina
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Basaltik Sauvignon du Domaine La Cappuccina sont 2014, 2013, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine La Cappuccina
Le Domaine La Cappuccina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
