Domaine La Casa dell'OrcoFiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano di Avellino du Domaine La Casa dell'Orco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano di Avellino de Domaine La Casa dell'Orco de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano di Avellino
Le Fiano di Avellino du Domaine La Casa dell'Orco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Fiano di Avellino du Domaine La Casa dell'Orco
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano di Avellino du Domaine La Casa dell'Orco sont 2013, 0
Informations sur le Domaine La Casa dell'Orco
Le Domaine La Casa dell'Orco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
