Domaine La Casa dell'OrcoGreco Campania
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Greco Campania du Domaine La Casa dell'Orco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco Campania de Domaine La Casa dell'Orco de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Greco Campania
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco Campania
Les accords mets et vins originaux avec le Greco Campania
Le Greco Campania du Domaine La Casa dell'Orco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, quiche estivale au thon ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Greco Campania du Domaine La Casa dell'Orco
Découvrez le cépage: Servant
Le Servant blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Servant blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine La Casa dell'Orco
Le Domaine La Casa dell'Orco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
