
Domaine La ChâsseMéditerranée
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Méditerranée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Méditerranée
Les accords mets et vins originaux avec le Méditerranée
Le Méditerranée du Domaine La Châsse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Méditerranée du Domaine La Châsse
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine La Châsse
Le Domaine La Châsse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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