Domaine La ChimeraCarcajrun d'Fransa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Carcajrun d'Fransa du Domaine La Chimera est dans le top 5 des vins de Valsusa.
Structure gustative du Carcajrun d'Fransa du Domaine La Chimera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carcajrun d'Fransa de Domaine La Chimera de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Carcajrun d'Fransa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carcajrun d'Fransa
Les accords mets et vins originaux avec le Carcajrun d'Fransa
Le Carcajrun d'Fransa du Domaine La Chimera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, gâteau de pâtes ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Carcajrun d'Fransa du Domaine La Chimera
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carcajrun d'Fransa du Domaine La Chimera sont 0
Informations sur le Domaine La Chimera
Le Domaine La Chimera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valsusa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valsusa
DOC alpine du Piémont (1997) dans la vallée de Suse à l'ouest de Turin, vignobles d'altitude aux pentes raides. Avanà signature autochtone en rouge roi léger : robe rubis clair aux notes vives de fraise, framboise, herbes alpines et touche florale-épicée, tanins fins et fraîcheur acidulée. Becuet plus structuré et Barbera vive en complément. Baratuciat blanc autochtone aux agrumes et touche minérale.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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