Le Domaine La Clairière de Muscadet-Sevre et Maine dans la Vallée de la Loire

Domaine La Clairière
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 492 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Muscadet-Sevre et Maine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine La Clairière fait parti des domaines à suivre à Muscadet-Sevre et Maine. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Clairière

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Clairière à Muscadet-Sevre et Maine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Clairière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Clairière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine La Clairière

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Clairière

Les vins rosé du Domaine La Clairière s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Muscadet-Sevre et Maine

La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.

En bouche du Muscadet-Sevre et Maine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 384 domaines et châteaux dans la région du Muscadet-Sevre et Maine, produisant 926 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Muscadet-Sevre et Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine La Clairière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Clairière

Les vins blanc du Domaine La Clairière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de coq au vin maison, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou truffade auvergnate.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Clairière

  • 0avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Clairière

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rouges du Domaine La Clairière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Clairière

Les vins rouge du Domaine La Clairière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou lapin à la crème façon anne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Clairière

En bouche le vin rouge du Domaine La Clairière est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Clairière

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Clairière

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Jeune

Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.

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Une route des vins de prévue dans la région de Muscadet-Sevre et Maine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Clairière.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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