Domaine La ColomberaCortì Merlot Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cortì Merlot Riserva du Domaine La Colombera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cortì Merlot Riserva de Domaine La Colombera de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cortì Merlot Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cortì Merlot Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cortì Merlot Riserva
Le Cortì Merlot Riserva du Domaine La Colombera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , spaghetti aux fruits de mer express ou haja tunisien.
Détails et informations techniques sur le Cortì Merlot Riserva du Domaine La Colombera
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cortì Merlot Riserva du Domaine La Colombera sont 2008, 2006, 0, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine La Colombera
Le Domaine La Colombera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Colli Trevigiani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Trevigiani
La région viticole du Colli Trevigiani se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Costadilà et le Domaine Serafini & Vidotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Trevigiani sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Trevigiani révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cerise acide ou lychee et parfois aussi des arômes de végétal, floral ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
