Domaine La Coste de Los AndesAndillian Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Andillian Malbec du Domaine La Coste de Los Andes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Andillian Malbec de Domaine La Coste de Los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Andillian Malbec du Domaine La Coste de Los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fraises, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Andillian Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Andillian Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Andillian Malbec
Le Andillian Malbec du Domaine La Coste de Los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Andillian Malbec du Domaine La Coste de Los Andes
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Andillian Malbec du Domaine La Coste de Los Andes sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine La Coste de Los Andes
Le Domaine La Coste de Los Andes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
