Domaine La Ferme du MontVendange Châteauneuf-du-Pape Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine La Ferme du Mont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc de Domaine La Ferme du Mont de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine La Ferme du Mont de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc
Le Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine La Ferme du Mont s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pavés de saumon sauce soja ou tartiflette irlandaise.
Détails et informations techniques sur le Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine La Ferme du Mont
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendange Châteauneuf-du-Pape Blanc du Domaine La Ferme du Mont sont 2017
Informations sur le Domaine La Ferme du Mont
Le Domaine La Ferme du Mont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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