Domaine La JotaW.S. Keyes Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay du Domaine La Jota est dans le top 70 des vins de Howell Mountain.
Structure gustative du W.S. Keyes Vineyard Chardonnay du Domaine La Jota
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay de Domaine La Jota de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay du Domaine La Jota de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du W.S. Keyes Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay
Le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay du Domaine La Jota s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le W.S. Keyes Vineyard Chardonnay du Domaine La Jota
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du W.S. Keyes Vineyard Chardonnay du Domaine La Jota sont 2017, 0
Informations sur le Domaine La Jota
Le Domaine La Jota fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Howell Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Howell Mountain
La région viticole du Howell Mountain se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hundred Acre et le Domaine Cade y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Howell Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Howell Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou poivron et parfois aussi des arômes de poivron vert, espresso ou épices de boulangerie.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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