Domaine La LindaCorte Reservado Malbec - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corte Reservado Malbec - Syrah du Domaine La Linda de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit foncé ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Corte Reservado Malbec - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte Reservado Malbec - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Corte Reservado Malbec - Syrah
Le Corte Reservado Malbec - Syrah du Domaine La Linda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, kleftiko d'agneau (grec) ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Corte Reservado Malbec - Syrah du Domaine La Linda
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corte Reservado Malbec - Syrah du Domaine La Linda sont 2009, 2014, 2011, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine La Linda
Le Domaine La Linda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
