Domaine La Nona Pietra PodereVitae Lison
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vitae Lison du Domaine La Nona Pietra Podere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vitae Lison de Domaine La Nona Pietra Podere de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vitae Lison
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vitae Lison
Les accords mets et vins originaux avec le Vitae Lison
Le Vitae Lison du Domaine La Nona Pietra Podere s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), fondue de poissons ou butternut au comté et à la quenelle.
Détails et informations techniques sur le Vitae Lison du Domaine La Nona Pietra Podere
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Informations sur le Domaine La Nona Pietra Podere
Le Domaine La Nona Pietra Podere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lison à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lison
La région viticole du Lison se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mosole et le Domaine La Frassina y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lison sont les Carmenère, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lison révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Jean-Baptiste Lécaillon, l’orfèvre des champagnes Roederer
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né à Reims, Jean-Baptiste Lécaillon est ingénieur agronome et œnologue, diplômé de L’Institut des hautes études de la vigne et du vin de Montpellier SupAgro – IHEV. Il rejoint la maison Louis Roederer en 1989, après des expériences en Californie, en Tasmanie et dans le Bordelais. En 1999 ...
Un film étirable compostable pour emballer les barriques, vins et spiritueux…
Nouvel exemple de diversification dans la filière vigne et vin. Le groupe de tonnellerie Barthe a créé une filiale dédiée à Biowrap, un film étirable compostable, qu’il utilise depuis 2022 pour l’emballage de ses barriques. Ses dirigeants veulent le développer dans la filière vins et spiritueux et au-delà. A près avoir lancé cette année une gamme de bois œnologiques, le groupe Barthe poursuit sa diversification. L’entreprise, qui regroupe les tonnelleries Boutes, Garonnaise, Mi ...
« Un outil de traçabilité redoutable » PinPoint repère en un clic les ceps de vigne malades ou manquants
Une start-up propose un tout nouveau boîtier GPS de poche pour repérer au centimètre près des pieds manquants ou malades, ou encore suivre des vendanges intraparcellaires. Retour d’expérience de vignerons et de techniciens qui l’ont testé. D epuis un an, David Lafosse, chef de culture du Château Beychevelle, 92 ha à Saint-Julien-Beychevelle, en Gironde, et ses équipes parcourent les vignes avec un nouvel outil, le boîtier GPS PinPoint RTK. Cet appareil développé par la start-up ...
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
