Domaine La Nona Pietra PodereVitae Lison
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vitae Lison du Domaine La Nona Pietra Podere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vitae Lison de Domaine La Nona Pietra Podere de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vitae Lison
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vitae Lison
Les accords mets et vins originaux avec le Vitae Lison
Le Vitae Lison du Domaine La Nona Pietra Podere s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, maffé de poulet (afrique) ou escalopes savoyardes.
Détails et informations techniques sur le Vitae Lison du Domaine La Nona Pietra Podere
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Informations sur le Domaine La Nona Pietra Podere
Le Domaine La Nona Pietra Podere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lison à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lison
La région viticole du Lison se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mosole et le Domaine La Frassina y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lison sont les Carmenère, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lison révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Échelle des crus
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
