Domaine La Nouvelle Don(n)eMustango
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mustango du Domaine La Nouvelle Don(n)e de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mustango
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mustango
Les accords mets et vins originaux avec le Mustango
Le Mustango du Domaine La Nouvelle Don(n)e s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon et aux épinards, crevettes au curry au lait de coco ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Mustango du Domaine La Nouvelle Don(n)e
Découvrez le cépage: Pelaverga
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures intenses de poivre blanc (signature), épices, fruits rouges (fraise, framboise) et notes florales. Profil aérien et épicé très typé. Star absolue de l'appellation Verduno Pelaverga DOC, signature d'un terroir confidentiel des Langhe et l'un des rouges piémontais les plus typés. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé presque exclusivement autour de Verduno.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mustango du Domaine La Nouvelle Don(n)e sont 2017, 2014, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine La Nouvelle Don(n)e
Le Domaine La Nouvelle Don(n)e fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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