Domaine La PalazzolaVinsanto Amelia
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Vinsanto Amelia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinsanto Amelia
Les accords mets et vins originaux avec le Vinsanto Amelia
Le Vinsanto Amelia du Domaine La Palazzola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, mafé original avec des gombos ou carbonnade flamande.
Détails et informations techniques sur le Vinsanto Amelia du Domaine La Palazzola
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinsanto Amelia du Domaine La Palazzola sont 0, 2011
Informations sur le Domaine La Palazzola
Le Domaine La Palazzola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Amelia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amelia
La région viticole d'Amelia se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zanchi et le Domaine Zanchi y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amelia sont les Sangiovese, Ciliegiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amelia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
