Domaine La Petite FermeBaboon Rock Unwooded Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Baboon Rock Unwooded Chardonnay du Domaine La Petite Ferme est dans le top 90 des vins de Franschhoek.
Structure gustative du Baboon Rock Unwooded Chardonnay du Domaine La Petite Ferme
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baboon Rock Unwooded Chardonnay de Domaine La Petite Ferme de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baboon Rock Unwooded Chardonnay du Domaine La Petite Ferme de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Baboon Rock Unwooded Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baboon Rock Unwooded Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Baboon Rock Unwooded Chardonnay
Le Baboon Rock Unwooded Chardonnay du Domaine La Petite Ferme s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Baboon Rock Unwooded Chardonnay du Domaine La Petite Ferme
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baboon Rock Unwooded Chardonnay du Domaine La Petite Ferme sont 2017, 2016, 2013, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine La Petite Ferme
Le Domaine La Petite Ferme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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