Domaine La PostaPaulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard) du Domaine La Posta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard) de Domaine La Posta de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard) du Domaine La Posta de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard)
Le Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard) du Domaine La Posta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, macaronis à la tunisienne ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard) du Domaine La Posta
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paulucci Malbec (Angel Paulucci Vineyard) du Domaine La Posta sont 2017, 2007, 2018, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine La Posta
Le Domaine La Posta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
