Domaine La RandonnéeRussell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine La Randonnée est dans le top 40 des vins d'Yamhill-Carlton District.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine La Randonnée de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc
Le Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine La Randonnée s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine La Randonnée
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Russell-Grooters Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine La Randonnée sont 0
Informations sur le Domaine La Randonnée
Le Domaine La Randonnée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yamhill-Carlton District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamhill-Carlton District
La région viticole d'Yamhill-Carlton District se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Soter Vineyards et le Domaine WillaKenzie Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yamhill-Carlton District sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yamhill-Carlton District révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cuir ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cacao ou chocolat.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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