Domaine La Redonda - Syrah - Cabernet Sauvignon

Domaine La RedondaSyrah - Cabernet Sauvignon

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine La Redonda est un vin rouge de la région de Querétaro de Center.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Accords mets et vins avec du Syrah - Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Cabernet Sauvignon

Le Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine La Redonda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou poulet au lait de coco rapide.

Détails et informations techniques sur le Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine La Redonda

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Syrah - Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Querétaro
Note moyenne: 3.51110.50
Syrah - Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins de Querétaro
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine La Redonda sont 0, 2018

Informations sur le Domaine La Redonda

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Querétaro dans la région de Center

Le Domaine La Redonda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Querétaro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Center
Dans le top 1500 des vins du Mexique
Dans le top 150 des vins de Querétaro
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Querétaro

La région viticole du Querétaro se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Luna et le Domaine Sierra Gorda y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Querétaro sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Querétaro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement).


La région viticole de Center

La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.

Actualités liées à ce vin

Pompier ou pyromane ‘ Le départ du château Lafleur de l’AOC Pomerol irrigue les débats

L’arroseur a osé. Ayant choisi de se mettre en marge de l’appellation Pomerol après avoir irrigué précocement ses vignes en juin, le château Lafleur a déclenché un débat sur l’adaptation viticole au changement climatique qui doit dépasser le buzz pour pousser les cahiers des charges à évoluer selon ses propriétaires, prêts à revenir. Imposé par une irrigation sans autorisation pour les gardiens du temple AOC, ce départ tient du coup de comm’ pour ses détracteurs, qui reco ...

Course contre la montre pour sauver la vendange grêlée de la pourriture

Au domaine Séailles, jamais Julien Franclet n’avait terminé les vendanges un 3 septembre. Après l’orage de grêle de dimanche, le viticulteur a dû récolter en 2,5 jours les raisins encore sur pieds pour les sauver de la pourriture. Il raconte. C omme beaucoup de viticulteurs, Julien Franclet a vu son calendrier de vendanges chamboulé par le passage de l’orage de grêle sur ses 19 hectares dimanche dernier. « J’avais déjà rentré mes 5 hectares de sauvignons gris e ...

BOURGOGNE : le TOP 20 des vins les plus chers

Vous avez pu le lire dans le Baromètre 2025 d’iDealwine (et pas que), la Bourgogne est LA région emblématique des grands vins rares et extrêmement convoités. Il s’agit d’ailleurs de la seule région ou aucune bouteille du TOP 20 n’est en-dessous de 2 000€… La Bourgogne est incontestablement la région française qui concentre le plus de vins rares et onéreux. Faisons le point avec notre palmarès des lots les plus chers de l’année 2024, en ne retenant pour chaque domain ...

Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

Autres vins du Domaine La Redonda

Voir tous les vins du Domaine La Redonda

Autres vins de la région de Querétaro

Voir les meilleurs vins de Querétaro

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Querétaro