Domaine La RocalièreDentelle Noire Lirac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Dentelle Noire Lirac du Domaine La Rocalière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dentelle Noire Lirac de Domaine La Rocalière de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Dentelle Noire Lirac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dentelle Noire Lirac
Les accords mets et vins originaux avec le Dentelle Noire Lirac
Le Dentelle Noire Lirac du Domaine La Rocalière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine d'agneau aux figues ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Dentelle Noire Lirac du Domaine La Rocalière
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dentelle Noire Lirac du Domaine La Rocalière sont 2009, 2010, 2013, 2012
Informations sur le Domaine La Rocalière
Le Domaine La Rocalière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lirac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lirac
Cru rhodanien rive droite face à Châteauneuf-du-Pape (Gard) : Grenache noir signature en rouge roi (≥40 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de fruits rouges et noirs, garrigue, épices évoluant en cuir, réglisse, truffe et cacao. Rosés frais signature aux fruits rouges et fleurs. Blancs minéraux racés de Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc et Roussanne (fruits blancs, fleurs). Seule appellation rhodanienne historique des 3 couleurs.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
