Le Domaine La Rocalière de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine La Rocalière
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1306 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine La Rocalière fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Rocalière est un vignoble raffiné situé dans la région méridionale de Rhône, en France. Reconnu pour ses magnifiques paysages, sa qualité viticole reconnue internationalement et son hospitalité, le domaine constitue une destination à ne pas manquer pour les amateurs de vin. Le domaine s'étend sur plus de 34 hectares de vignes soigneusement cultivées dans les terroirs de la Vallée du Rhône. Des vignes âgées entre 8 et 20 ans sont cultivées pour produire des vins fins et remarquables, le tout bercé par les meilleurs ensoleillements du pays. Le domaine propose une variété de vins, tels que des blancs, des rouges, des rosés et des Côte du Rhône. Les cépages comprennent Grenache, Syrah, Roussanne et Gamay entre autres, produisant une qualité riche et variée de vins. La production annuelle varie de 75 000 à 100 000 bouteilles. Le Domaine La Rocalière propose également des visites guidées et des dégustations pour ses clients. Les visites incluent des démonstrations de vinifications classiques, des sessions d'apprentissage et des séances de dégustations des merveilleuses cuvées produites par le Domaine. Les visiteurs peuvent également séjourner sur le domaine, en choisissant parmi les diverses options d'hébergement Telles que des chambres d'hôtes, des villas ou des séjours en gîte. La Rocalière propose également des restaurants et des espaces de réception sur place où les invités pourront profiter de la production de vin de qualité et des produits locaux les plus délicieux. Les vignerons sont également fiers de promouvoir leur production, et soulignent les détails des vins qu'ils produisent et leurs particularités. Du plus abordable au plus luxueux, les vins de La Rocalière offrent une grande variété de saveurs et de nuances, séduisant ainsi les connaisseurs. La passion et le savoir-faire des vignerons font de La Rocalière un lieu privilégié pour ceux qui souhaitent explorer et déguster des vins de qualité.

Top des meilleurs vins du Domaine La Rocalière

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Rocalière à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Rocalière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Rocalière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Rocalière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Rocalière

Les vins rouge du Domaine La Rocalière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Rocalière

Au nez le vin rouge du Domaine La Rocalière révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine La Rocalière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Rocalière

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Rocalière

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine La Rocalière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Rocalière

Les vins blanc du Domaine La Rocalière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, bagel toasté au saumon fumé ou tarte tomates, jambon, fromage, champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Rocalière

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Rocalière

  • Clairette
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine La Rocalière

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Rocalière

Les vins rosé du Domaine La Rocalière s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de piperade basque, salade de noël ou soupe crevettes, coco et gingembre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Rocalière

Au nez le vin rosé du Domaine La Rocalière révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, terre ou fraises. En bouche le vin rosé du Domaine La Rocalière est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Rocalière

  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Rocalière

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Rocalière

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Rocalière.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine La Rocalière et des vins de la région

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