Domaine La Roche PerceeChassaux et Fils Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Chassaux et Fils Gewürztraminer du Domaine La Roche Percee
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassaux et Fils Gewürztraminer de Domaine La Roche Percee de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chassaux et Fils Gewürztraminer du Domaine La Roche Percee de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruit de la passion, fleur de sureau ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chassaux et Fils Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassaux et Fils Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Chassaux et Fils Gewürztraminer
Le Chassaux et Fils Gewürztraminer du Domaine La Roche Percee s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, brochettes de saumon rapide ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Chassaux et Fils Gewürztraminer du Domaine La Roche Percee
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chassaux et Fils Gewürztraminer du Domaine La Roche Percee sont 2018
Informations sur le Domaine La Roche Percee
Le Domaine La Roche Percee fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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