Domaine La RodelineVieilles Vignes Les Seilles Fully
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Les Seilles Fully
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Les Seilles Fully
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Les Seilles Fully
Le Vieilles Vignes Les Seilles Fully du Domaine La Rodeline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), osso buco à la milanaise ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Les Seilles Fully du Domaine La Rodeline
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine La Rodeline
Le Domaine La Rodeline fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Fully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fully
La région viticole du Fully se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Chappaz et le Domaine Chappaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Fully sont les Gamay noir, Chasselas et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fully révèle souvent des types d'arômes de mûre, miel ou lime et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits sechés ou abricots séchés.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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