Domaine La SorgaInto The Wine
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Into The Wine du Domaine La Sorga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Into The Wine de Domaine La Sorga de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Into The Wine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Into The Wine
Les accords mets et vins originaux avec le Into The Wine
Le Into The Wine du Domaine La Sorga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, lasagnes à la bolognaise express ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Into The Wine du Domaine La Sorga
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Into The Wine du Domaine La Sorga sont 2012
Informations sur le Domaine La Sorga
Le Domaine La Sorga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Dubaï supprime sa taxe sur l’alcool afin d’attirer davantage de touristes
L’alcool, un enjeu concurrentiel entre pays du Golfe La suppression de cette taxe, annoncée sur les réseaux sociaux par Maritime and Mercantile International (MMI) et African and Eastern mais non confirmée par les autorités, va permettre de réduire des prix parmi les plus élevés au monde, la pinte de bière (un demi-litre) coûtant en moyenne une quinzaine d’euros. MMI et African and Eastern ont par ailleurs indiqué q ...
Le champagne bientôt habillé de coiffes en papier ?
Alors que l’approvisionnement des capsuliers en aluminium est devenu depuis quelques mois très compliqué, en collaboration avec Vipalux, le Syndicat général des vignerons propose à ses adhérents les premières coiffes en papier. Une innovation qui devrait rendre l’habillage des bouteilles de champagne également plus écologique. A l’origine, les coiffes furent inventées par les Champenois pour dissimuler les restes de lies collées au niveau du col de la bouteille. De cache-misères, elles sont deve ...
En Ukraine, des vendanges sur la ligne de front
Vendanges en Ukraine : Un revenu bienfaiteur pour les habitants Pavlo Magalias a fait deux tas à tailles égales : à gauche, les restes d’amphores antiques retrouvées ces dernières années sur son vignoble de la région de Mykolaïv, dans le sud de l’Ukraine ; à droite, les bombes à fragmentation tombées depuis le début de la guerre. Originaire de Moldavie, cet ex-haltérophile de 59 ans a fondé ...
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
