Domaine La Tour VieillePuig Oriol Collioure
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Puig Oriol Collioure du Domaine La Tour Vieille est dans le top 20 des vins de Collioure.
Structure gustative du Puig Oriol Collioure du Domaine La Tour Vieille
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puig Oriol Collioure de Domaine La Tour Vieille de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puig Oriol Collioure du Domaine La Tour Vieille de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Puig Oriol Collioure
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puig Oriol Collioure
Les accords mets et vins originaux avec le Puig Oriol Collioure
Le Puig Oriol Collioure du Domaine La Tour Vieille s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, pâtes au chèvre, thym et lardons ou brochettes de veau mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Puig Oriol Collioure du Domaine La Tour Vieille
Découvrez le cépage: Mècle
La Mècle noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Mècle noir cultivé dans ces vignobles: Savoie & Bugey, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puig Oriol Collioure du Domaine La Tour Vieille sont 2015, 2016, 2014, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine La Tour Vieille
Le Domaine La Tour Vieille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collioure
Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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