Domaine La ViolettaÉpicé
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Épicé du Domaine La Violetta de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Épicé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Épicé
Les accords mets et vins originaux avec le Épicé
Le Épicé du Domaine La Violetta s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, pâtes aux langoustines ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Épicé du Domaine La Violetta
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Épicé du Domaine La Violetta sont 2019, 0
Informations sur le Domaine La Violetta
Le Domaine La Violetta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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