Domaine LaballeSables Fauves Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Colombard, le Gros Manseng et le Sauvignon.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sables Fauves Blanc du Domaine Laballe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sables Fauves Blanc de Domaine Laballe de la région de Comté Tolosan est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sables Fauves Blanc du Domaine Laballe de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, minéral & naturel ou végétal.
Accords mets et vins avec du Sables Fauves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sables Fauves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sables Fauves Blanc
Le Sables Fauves Blanc du Domaine Laballe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, quiche sans pâte ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Sables Fauves Blanc du Domaine Laballe
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sables Fauves Blanc du Domaine Laballe sont 2017, 2016, 0, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Laballe
Le Domaine Laballe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Landes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Landes
IGP du Sud-Ouest (Landes, ~19 000 hl/an, climat océanique humide, sols sablo-acides à argilo-calcaires) : Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc et Gros Manseng signatures en blancs rois (60 %) — profil signature sec, frais, fruité et bien équilibré aux notes florales et agrumes. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Tannat en rouges puissants et structurés (25 %). Rosés charmants et charnus (15 %). Arrières-saisons chaudes ensoleillées propices aux surmûris aromatiques intenses.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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