Domaine LagariaVigneti delle Dolomiti Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigneti delle Dolomiti Rosso du Domaine Lagaria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneti delle Dolomiti Rosso de Domaine Lagaria de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigneti delle Dolomiti Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneti delle Dolomiti Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneti delle Dolomiti Rosso
Le Vigneti delle Dolomiti Rosso du Domaine Lagaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, lasagnes d'aubergines ou merguez aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Vigneti delle Dolomiti Rosso du Domaine Lagaria
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneti delle Dolomiti Rosso du Domaine Lagaria sont 2018, 2016, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Lagaria
Le Domaine Lagaria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
