Domaine LagonSignature Negra Mole
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Signature Negra Mole du Domaine Lagon est dans le top 20 des vins de Lagoa.
Structure gustative du Signature Negra Mole du Domaine Lagon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Negra Mole de Domaine Lagon de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Signature Negra Mole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Negra Mole
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Negra Mole
Le Signature Negra Mole du Domaine Lagon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, cannelloni au jambon de parme ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Signature Negra Mole du Domaine Lagon
Découvrez le cépage: Planta nova
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), pomme verte et notes méditerranéennes. Profil productif à boire jeune. Composante traditionnelle des blancs de Valencia DO et Alicante DO sur la côte du Levant espagnol, où elle signe l'identité régionale méridionale. Cépage espagnol autochtone du Levant.
Informations sur le Domaine Lagon
Le Domaine Lagon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lagoa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lagoa
DOC algarvienne du sud portugais (Albufeira, Lagoa, Loulé), sols sablo-calcaires baignés par l'Atlantique et le soleil méditerranéen. Negra Mole (Tinta Negra Mole) signature autochtone en rouge roi léger aux notes vives de fruits rouges, cerise, prune et touche florale-épicée, tanins souples et bouche fraîche. Castelão et Trincadeira en rouges complémentaires charnus. Arinto tendu et Síria (Roupeiro) aromatique en blancs rois aux agrumes, fleurs blanches et touche saline.
La région viticole d'Algarve
Région de l'extrême sud du Portugal entre Atlantique et serra, ~3 000 h de soleil/an. Negra Mole signature en rouge autochtone (~75%) : léger et accessible aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins — style méridional facile à boire. Castelão souple, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense, Syrah solaire. Blancs Síria, Malvasia Fina (fruits jaunes, fleurs), Arinto tendu.
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