Les Caves de LandirasCuvée Sainte Geneviève Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Sainte Geneviève Blanc du Les Caves de Landiras de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Sainte Geneviève Blanc du Les Caves de Landiras
Découvrez le cépage: Chenin
Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Informations sur le Les Caves de Landiras
Le Les Caves de Landiras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Vin : vrac ou grands crus, le discret négoce bordelais mis sous pression
Depuis des siècles, le négoce bordelais expédie des bouteilles dans le monde entier, souvent dans la discrétion. Il faut dire que le grand public a peu à faire avec cet univers de marchands qui achètent du vin aux vignerons et aux coopératives, avant de le revendre à des metteurs en marché : grandes surfaces, restaurants, cavistes, importateurs ou autres compagnies aériennes. Une profession à la fois puissante – elle assure près des deux-tiers des ventes totales du Bordelais – et éclatée, avec d ...
Vignerons en colère : « Nous sommes tous dans le même bateau », défend le président des négociants
Les vignerons ont bloqué Les Grands chais de France à Landiras et la base logistique de Système U ce jeudi 22 février. Ils pointent les négociants du doigt. Accusations injustes ? Nous comprenons le désespoir de ces viticulteurs. La moitié des négociants sont aussi propriétaires de vignes. Nous savons ce que coûte la production d’un vin. Il n’y a pas d’opposition à entretenir. Nous sommes tous dans le même bateau. Les menaces et les délations ne font pas avancer. Des transactions à prix cassé à ...
Vidéo. Vinexpo/Wine Paris : du côté des bordeaux, « on ne veut pas rater le train des vins sans alcool »
« Il se passe quelque chose. J’ai rencontré des importateurs spécialisés dans le sans alcool, beaucoup de cavistes, il y a une appétence », constate Chloé Maixandeau, directrice marketing des « Vignerons mais autrement », la réunion de 10 caves coopératives girondines. Devant leur stand de Vinexpo/Wine Paris,une ardoise mentionne « Free tasting 0 % ». Le vin avec peu ou sans alcool est… « Il se passe quelque chose. J’ai rencontré des importateurs spécialisés dans le sans alcool, beaucoup d ...
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
