Le Les Caves de Landiras de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Les Caves de Landiras
Le domaine propose 35 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 650 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Les Caves de Landiras fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Les Caves de Landiras est un domaine viticole situé sur les coteaux de la commune de Languedoc en France, produisant des vins d’excellence. Les vignes sont situées à quelques 500 mètres d’altitude, offrant un paysage à couper le souffle. Les vignes sont constituées de plusieurs cépages, comme le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, pour ne citer que ceux-ci. Les vins produits ici sont réputés pour leur qualité et leur typicité. Les Caves de Landiras se composent de plusieurs domaines distincts où des connaissances anciennes et modernes s’harmonisent pour produire des vins fins et exclusifs. Les sols argilo-calcaire et les microclimats donnent aux vins, une spécificité remarquable. C’est une association de plusieurs subtilités qui s’assemblent pour former un vin d’exception. Les vignes sont cultivées avec un grand soin et des méthodes ancestrales pour élaborer les meilleurs vins possibles. La production est orientée vers des pratiques plus naturelles et des méthodes douces pour produire des vins à la fois intemporels et raffinés. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pour leur donner toute leur complexité aromatique. Les caves sont inscrites au patrimoine immatériel, ce qui témoigne de la qualité des vins produits. Les Caves de Landiras produisent des vins d’une qualité exceptionnelle. Des connaissances anciennes et modernes se harmonisent pour produire des vins uniques, puissants et équilibrés. Des vins uniques qui satisfont même les palais les plus exigeants ainsi que des amateurs de vins. Les vins ne sont disponibles qu’en ligne, sur le site du domaine. Des vins d’exception qui méritent une mention spéciale et qui n’attendent plus que d'être dégustés.

Top des meilleurs vins du Les Caves de Landiras

À la recherche des meilleurs vins du Les Caves de Landiras à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Les Caves de Landiras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Les Caves de Landiras avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Les Caves de Landiras

Accords mets et vins avec un vin rouge du Les Caves de Landiras

Les vins rouge du Les Caves de Landiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, chapon farci aux morilles ou magrets de canard sauce au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Les Caves de Landiras

Au nez le vin rouge du Les Caves de Landiras révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou cassis noir. En bouche le vin rouge du Les Caves de Landiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Les Caves de Landiras

  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.38/5
  • 1997avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Les Caves de Landiras

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins effervescents du Les Caves de Landiras

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Les Caves de Landiras

Les vins effervescent du Les Caves de Landiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue chinoise , escalope de dinde à la crème et aux échalotes ou préfou maison.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Les Caves de Landiras

Au nez le vin effervescent du Les Caves de Landiras révèle souvent des types d'arômes d'orange, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Les Caves de Landiras est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Les Caves de Landiras

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Les Caves de Landiras

  • Chardonnay
  • Ugni blanc
  • Airen
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Les Caves de Landiras

Accords mets et vins avec un vin blanc du Les Caves de Landiras

Les vins blanc du Les Caves de Landiras s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Les Caves de Landiras

Au nez le vin blanc du Les Caves de Landiras révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.

Les grands vins doux naturels du Les Caves de Landiras

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Les Caves de Landiras

Les vins doux naturel du Les Caves de Landiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet aux courgettes et au curry ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Les Caves de Landiras

Au nez le vin doux naturel du Les Caves de Landiras révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, miel ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Les Caves de Landiras

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Les Caves de Landiras

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Les Caves de Landiras

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Les Caves de Landiras.

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.