Domaine Landrat-GuyollotGemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé de Domaine Landrat-Guyollot de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral, silex ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé
Le Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gemme de Feu des Cuvées Exquises Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot sont 2014, 2009, 2012, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Landrat-Guyollot
Le Domaine Landrat-Guyollot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
La région viticole du Pouilly-Fumé se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Ladoucette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pouilly-Fumé sont les Chenin blanc, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pouilly-Fumé révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cassis noir ou fenouil et parfois aussi des arômes de zeste de lime, banane ou herbe coupée.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
