Domaine Landrat-GuyollotCarte Noire Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Carte Noire Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carte Noire Pouilly-Fumé de Domaine Landrat-Guyollot de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Carte Noire Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carte Noire Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Carte Noire Pouilly-Fumé
Le Carte Noire Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Carte Noire Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carte Noire Pouilly-Fumé du Domaine Landrat-Guyollot sont 2007
Informations sur le Domaine Landrat-Guyollot
Le Domaine Landrat-Guyollot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.
