Domaine LapilliFiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano di Avellino du Domaine Lapilli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano di Avellino de Domaine Lapilli de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fiano di Avellino du Domaine Lapilli de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano di Avellino
Le Fiano di Avellino du Domaine Lapilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche chèvre lardons ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Fiano di Avellino du Domaine Lapilli
Découvrez le cépage: Grk blanc
Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie. Très rare et particulier (fleurs uniquement femelles, nécessite un pollinisateur), il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Préservé pour sa valeur patrimoniale insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano di Avellino du Domaine Lapilli sont 2015, 2017, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Lapilli
Le Domaine Lapilli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
DOCG de Campanie sur 25 communes vallonnées de l'Irpinia, à 50 km à l'est de Naples. Fiano signature en blanc roi (cultivé localement depuis 2 000 ans) : ample et complexe aux notes signature de miel, noisette grillée, poire, abricot, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale fumée, bouche ronde et longue — capable de garde rare pour un blanc du Sud. Climat continental d'altitude (300-500 m), sols volcaniques et argilo-calcaires. Vin gastronomique sur poissons et fromages.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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