Domaine LapostolleLate Harvest Sémillon (Apalta Vineyard)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Late Harvest Sémillon (Apalta Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Late Harvest Sémillon (Apalta Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Late Harvest Sémillon (Apalta Vineyard)
Le Late Harvest Sémillon (Apalta Vineyard) du Domaine Lapostolle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tourte au thon, encornets farcis à la sétoise ou crème chantilly.
Détails et informations techniques sur le Late Harvest Sémillon (Apalta Vineyard) du Domaine Lapostolle
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
D'origine inconnue, il s'agit pourtant d'un vitis vinifera très anciennement cultivé et utilisé aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve. Il ressemble quelque peu à la madeleine angevine et n'a aucun lien de parenté avec le sylvaner. On peut le rencontrer aux Etats unis, en Angleterre, au Canada, en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Late Harvest Sémillon (Apalta Vineyard) du Domaine Lapostolle sont 2015, 2012, 2007, 2017 et 2011.
Informations sur le Domaine Lapostolle
Le Domaine Lapostolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Extrait sec
Constituants non liquides du vin.
