Domaine Lass & LeePrivate Reserve Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Private Reserve Pinot Noir du Domaine Lass & Lee
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Reserve Pinot Noir de Domaine Lass & Lee de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Private Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Pinot Noir
Le Private Reserve Pinot Noir du Domaine Lass & Lee s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, boeuf colombo façon bourguignon ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Pinot Noir du Domaine Lass & Lee
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Lass & Lee
Le Domaine Lass & Lee fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
« Il faut arrêter d’arracher des vignes à un moment. Il faut jouer plus collectif entre la production et le négoce. »
Constatant la spirale de réduction des volumes et de destruction des surfaces en production dans le Midi, Brigitte Jeanjean plaide : « le Languedoc a un bel avenir. Il faut y croire, il y a du potentiel. Mais il faut aller sur les marchés, être présent et expliquer ses vins. » Sans oublier des les adapter aux demandes du consommateur, même quand elles ne parlent spontanément pas au producteur. L e constat est rude pour le vignoble languedocien : « en 40 ans, on a divisé par deux ...
« Nous devons produire des vins qui font plaisir aux consommateurs, pas à nous vignerons » : place à la vraie innovation, et à la segmentation !
Défendant la notion de vin plaisir du consommateur et pas du producteur pour conquérir des marchés, le référent viticole des conférences de la souveraineté alimentaire souligne le consensus de la filière pour segmenter son offre en se positionnant moins sur les AOP/IGP et plus sur des marchés sous exploités. Une orientation stratégique demandant financements, productivité, rentabilité et contractualisation selon une vision partagée entre viticulture et négoce. Pour passer à une politique viticol ...
33 €/hl la distillation de crise visant 1,2 million hl de vins français en surstock
Il y aura une campagne de distillation de crise des vins rouges et rosés en France en 2026 annonce la Commission européenne qui débloque 40 millions €, un budget deux fois moindre que celui demandé par les vignerons, après des fonds et des prix plus conséquents lors des récentes campagnes de distillation en 2020 et 2023-2024. S onnez hautbois, résonnez musettes : à l’occasion de sa visite au salon de l’Agriculture ce mercredi 25 février, le commissaire européen à l’Agricul ...
Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
