Château LastoursCuvée du Pigeonnier Gaillac
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Pigeonnier Gaillac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Pigeonnier Gaillac
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Pigeonnier Gaillac
Le Cuvée du Pigeonnier Gaillac du Château Lastours s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, poêlée d'abats berbère ou filet mignon au curry.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Pigeonnier Gaillac du Château Lastours
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Pigeonnier Gaillac du Château Lastours sont 2016, 2017
Informations sur le Château Lastours
Le Château Lastours fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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...Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
